| ISBN/ISSN | 9244643668913 |
|---|---|
| Autor | Sami Tamimi |
| Edición o Número de Reimpresión | |
| Tema | Libro |
| Número de páginas | |
| Idioma | Español, Inglés |
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La confluencia de tres grandes religiones —musulmana, judía y cristiana— hacen de Jerusalén un enclave con una cultura gastronómica tan variada como seductora, un auténtico crisol de las cocinas más diversas potenciado por la riqueza de ingredientes propia del Mediterráneo.
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Jerusalén "Crisol de las cocinas del mundo" Yotam Ottolenghi . EAN: 9788416295029 Editado por: Salamandra Materia: Gastronomía y cocina en general, Cocina internacional
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