| ISBN/ISSN | 9902085825895 |
|---|---|
| Autor | Jordi Cruz |
| Edición o Número de Reimpresión | |
| Tema | Libro |
| Número de páginas | |
| Idioma | Español, Inglés |
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Tapas con rock'n'roll : 70 pequeños bocados para disfrutar en casa / Jordi Cruz. Juliol 2017
«El libro que tienes en tus manos recoge las mejores recetas que preparamos en el Ten's, nuestro local de tapas. Recetas que se basan en la tradición y se cocinan con corazón y mucho cariño. Nuestra cocina se puede interpretar de mil maneras y sin duda estas páginas te ayudarán a hacer en casa pequeños grandes platos llenos de sabor ...
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Jordi Cruz (ABaC, Barcelona, dos estrellas Michelin) regresa a las librerías con un sabroso y creativo recorrido por las mejores recetas del Ten’s, su local de tapas. Un delicioso recetario basado en la tradición que aúna al tiempo creatividad, sabor y modernidad en unos pequeños grandes platos llenos de sabor, complicidad y magia, para ...
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7- Tapas con rock'n roll. 70 pequeños grandes bocados (Jordi Cruz, 2017) Las mejores recetas que se ofrecen en Ten´s, el restaurante de tapas liderado por el chef Jordi Cruz en Barcelona, aparecen compiladas en este libro, fruto de la síntesis entre tradición y vanguardia. Así, aparecen platos inspirados en las tapas más tradicionales ...
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Y el público objetivo es cualquier aficionado y amante de la gastronomía, pues en las páginas de este nuevo libro titulado ‘Tapas con Rock ‘n’ Roll’ van a encontrar 70 pequeños grandes bocados para disfrutar en casa.
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'Mamá' es un homenaje al lugar donde, en nuestras vidas, nace todo lo que gira en torno a la comida: nuestro hogar. En este recorrido la autora y periodista Mina Holland, ampliamente premiada y reconocida, reivindica el papel de la comida más allá de la pura supervivencia: la emoción que ...
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